Někdy ráno nestíháme ani najít vlastní ponožky, natož uvařit něco poctivého. A právě pro takové dny (nebo pro líná víkendová rána, kdy se nechce ani psovi vstávat) tu máme náš super snadný recept na banánové lívance. Potřebujete jen tři základní suroviny, jednu misku a chuť udělat si radost.
Tenhle recept vznikl v kuchyni, kde se banány nestihly sníst a na bábovku nebyl čas. Výsledkem bylo překvapení – sladké, vláčné a vděčné. Když jsem je udělala poprvé, moje děti si myslely, že jsem za úsvitu běžela do cukrárny. A neprozradila jsem jim pravdu… až teď.
Co budete potřebovat:
✔️1 zralý banán
✔️2 vejce
✔️2 lžíce ovesných vloček (nebo mouky, když je nouze nejvyšší)
✔️špetka skořice (volitelné, ale doporučujeme)
✔️trocha oleje na smažení
Jak na to:
1. Banán rozmačkejte v misce vidličkou – čím zralejší, tím sladší lívance.
2. Přidejte vejce a dobře promíchejte.
3. Přisypte vločky (nebo mouku) a pokud máte rádi, přidejte skořici.
4. Na pánvi rozehřejte trochu oleje a smažte malé lívance z obou stran dozlatova – asi 1–2 minuty z každé strany.
5. Podávejte s tím, co dům dá: jogurtem, medem, ovocem nebo jen tak.
Za pět minut máte na stole něco, co vypadá jako luxusní brunch, ale ve skutečnosti je to malý kulinářský trik. A to nejlepší? Můžete si je dát i jako rychlý dezert večer, když vás honí mlsná. Protože Chvíle zábavy si zaslouží i něco dobrého na zub.
